Категорія: Вино

Вино Zweigeltrebe у Leo express пити не варто

Недобре вино Zweigeltrebe

Подорож від Праги до Кошице поїздом Leo Express займає майже 9 годин. Меню, яке пропонують, в принципі непогане. Але вино – маленька пляшка на 250 грам червоного сухого Zweigeltrebe (на фото) – не дуже добре. Кислувате й різке, майже як українські вина дешевої категорії. Інших червоних там на жаль немає, є ще біле і шампанське (не пробував). Ну і пиво. От пиво непогане, але якщо віддаєте перевагу вину, то мабуть краще купити десь перед початком подорожі і взяти із собою.

Котнар Каберне-Совіньйон Gorobchiki – може бути

У Котнара є кілька серій. Ця – більш-менш вдала. Каберне м’яке, хоча має трохи кислинки. Ледь вловимий фруктово-ягідний присмак. В цілому – хороше. Як на свою ціну. Цікаво, що я пробував двічі – дві різні пляшки, і вони досить сильно відрізнялися. В одній було дуже хороше вино, я аж розчулився і хотів писати схвальний відгук. А в іншій таке собі, просто непогане, більш різке. Тому 3 з 5

Незвична концепція пляшки для вина

Один із виноробів замовив нью-йоркському дизайнеру концепцію пляшки для вина, що була б і функціональною і символічною. На фото результат. За задумом пляшка не вислизає з рук і символізує шари грунту, граніту та пісчаника, на яких росте виноград. Ну й ще увагу привертає))

Ореанда Cabernet – сухе із смаком напівсолодкого

Неочікувано м’який, аж солодкуватий смак із нечітким фруктово-ягідним присмаком. На етикетці написано, що смородиново-вишневим, але насправді розібрати важко. Також написано, що 100% натуральне із винограду сорту Каберне-Совіньйон, навіть значок відповідний є. Але також є цікава приписка дрібним шрифтом “Мається на увазі, що вино вироблено виключно на основі натурального винограду”. Що це має означати насправді – невідомо. Ну, можливо й справді винометеріал це натуральний виноград. Але не найкращої якості, якраз на свою цінову категорію – близько 50 грн за пляшку. Через дивний для сухих вин солодкуватий смак викликає як мінімум питання, якщо не підозру. Не рекомендую. 2 із 5

Kengoo Cabernet Sauvignon – українська спроба робити як в Австралії

Коблево робить “типа австралійські” вина. Сьогодні взяв одне на пробу. Непогане, як на свою цінову категорію, але це поки вони триматимуть ціну нижче 70 грн за пляшку. Написано, що воно сухе. Тут додано домішки – чіткий післясмак ягід, не винограду, найбільше нагадує пeрeзрілу полуницю, це трохи заважає сприймати вино як вино, а не як компот. Використовування різного виду фрукових смаків, це австралійська фішка, і напевно тому його продають із етикетками, що мали б спонукати покупців повірити у іноземне походження вина.  Зате перевага: немає, традиційної для українських сухих вин різкості та кислоти. Те, що на етикетці написано “виноматеріал виготовлено із сортів Каберне та Совіньйон, вирощених і зібраних у Австралії” якось не переконує, особливо показник цукристості у 14 % – гранично допустимий для сухих вин. Але смак не найгірший. Хороший вибір якщо хочеться саме сухого із дешевих доступних в українських магазинах, але щоб після нього не кривитися з незвички.
Навряд чи буду купляти ще раз. 3 із 5

Бомбезно: сирні стаканчики для вина

Ідея по цінності не має собі рівних, дякую людям, які додумалися: робити із сиру стаканчики для вина. Тут тобі й тара, тут тобі й закуска. І посуд не треба мити після посиденьок. Робити теж не дуже важко, на малюнку весь процес показано: спочатку сир розтопити, потім запакувати сирну масу у відповідні формочки, потім витягти. Готово.

Ще про вино

“Ще”, бо вже писав на цю тему. Знову пройшовся “сільськогосподарським ярмарком”. Вино з ізабели – від 25 грн/літр. Все, що “неізабела” починається від 50. Плюнув і пішов у супермаркет. Купив іспанське за 35.

Про вино взагалі і “Троянду Закарпаття” зокрема

Сьогодні я дівчатами ходив на… гм, отут я плутаюся трохи – назвати це ярмаком “Золота осінь” якось язик не повертається, назвати святкуванням Дня міста Ужгород – також. Найближче буде – ходив на якийсь незрозумілий захід, приурочений до Дня міста із традиційними для ВСІХ заходів, які тут проводяться в будь-яку пору року атрибутами – шашлик, китайські сувеніри, вино і сцена, з якої лунає щось народно-аматорське.

А написати хотів саме про вино. (більше…)